Die Jugend kocht

Ein bundesweites Pilotprojekt startet in der Bornheimer Europaschule. Kürchenchef des Münchner Foodmagazins „Meine Familie und ich“ Jörg Götte belebt die Schulküche.

„Der Lachs ist ein Rundfisch. Da ist die Gräte in der Mitte“, erklärt Jörg Götte, Küchenchef des Münchner Foodmagazins „Meine Familie und ich“ in der Bornheimer Europaschule. 13 Schüler aus den Jahrgangsstufen 5, 7 und 11 stehen dicht gedrängt in der Schulküche und beobachten aufmerksam, wie der Fachmann den fünf Kilo schweren Fisch langsam filetiert.

Rezepte

Im Rahmen des Projektes sind leckere Rezepte entstanden, die hier runtergeladen werden können.

Viel Spaß beim Nachkochen!